Problema

IGIENIZZAZIONE E DISINFEZIONE MANI

I batteri ed altri microrganismi possono trasmettersi attraverso le mani che vengono a contatto quotidianamente con persone, alimenti, indumenti, piani di lavoro e oggetti di ogni tipo. Per questo è necessario pulire accuratamente e frequentemente le mani nel corso della giornata ed in particolare: prima di iniziare il lavoro e dopo ogni pausa; dopo essere andati in bagno; dopo aver toccato la spazzatura; dopo aver toccato superfici o utensili sporchi; dopo aver toccato alimenti crudi ed in particolare pesce, volatili, carne, verdura, frutta, uova; dopo aver toccato animali; dopo aver mangiato. Sono in commercio prodotti con proprietà antisettiche specifiche per la pulizia "a secco" e a fondo delle mani, che sono particolarmente utili quando non si dispone di acqua e sapone, per esempio quando si è fuori casa o in viaggio.